Sò điệp Nhật là sản phẩm nổi tiếng của xứ sở mặt trời mọc bởi chất lượng vượt trội, thơm ngon, lành tính, thịt mát, bổ dưỡng mà bất cứ ai thưởng thức cũng đều yêu thích. Hãy cùng iBep khám phá món ăn cao cấp này cũng như nơi cung cấp cồi sò điệp Nhật uy tín & chất lượng nhé!
Sò điệp Nhật đông lạnh là phần thịt cồi trắng, phần ngon nhất, bổ nhất của con sò điệp được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản. Xuất xứ nuôi trồng từ vùng biển Hokkaido, ở đây nổi tiếng là nơi nuôi sò điệp lớn và chất lượng nhất bởi nguồn nước sạch, thức ăn phù du tự nhiên không nhiễm tạp chất, vì vậy chất lượng của Sò điệp Nhật ở đây xứng danh thế giới.
Sau khi đánh bắt lên sò điệp sẽ trải qua quá trình xử lý, làm sạch, cấp đông và đóng gói trên dây chuyền đông lạnh khép kín và giữ lạnh ở nhiệt độ -18 độ C. Cồi sò điệp đông lạnh được sử dụng phổ biến trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, đặc biệt là nền ẩm thực Nhật Bản, Trung Hoa và các nước châu Á.
Quá trình cấp đông nhanh giúp cồi sò điệp giữ nguyên vẹn hương vị tươi ngon như vừa đánh bắt lên đến bàn ăn nhưng không cần phải tốn thời gian sơ chế, giúp các chị em nội trợ, đầu bếp tiết kiệm thời gian.
Sò điệp Nhật có vị ngọt, thịt dai, mềm mọng nước, không nồng mùi nên rất dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: sashimi, sushi, xào, áp chảo ăn kèm salad, áp chảo cùng các loại nước sốt, nấu súp, cháo bổ dưỡng, nướng, .... vô vàn kiểu chế biến với sò điệp.
Đặc biệt sò điệp Nhật còn là món ăn tẩm bổ, tốt cho sức khỏe bởi có chứa nhiều chất dinh dưỡng, đạm và các vitamin khoáng chất cần thiết.
Có thể bạn sẽ phân vân khi mua cồi sò điệp đông lạnh, và không biết rằng: cồi sò điệp đông lạnh có chất lượng không? Hãy để iBep giải đáp thắc mắc này của bạn nhé!
Sò điệp tươi sau khi đánh bắt sẽ trải qua quá trình cấp đông nhanh, quá trình này diễn ra rất nhanh vì vậy gần như giữ nguyên dưỡng chất, vị tươi và độ thơm ngon của sản phẩm. Nếu không ở gần nơi nuôi trồng hay gần biển thì việc mua sò điệp đông lạnh để chế biến món ăn là một sự lựa chọn hoàn hảo. Tuy nhiên, bạn cần tìm đơn vị uy tín đảm bảo nguồn gốc xuất xứ cũng như tiêu chuẩn cấp đông đảm bảo an toàn.
Bên cạnh đó, nếu bạn ở gần nơi cung cấp sò điệp tươi ngon, vừa đánh bắt lên thì đó là điều tuyệt vời, nhưng phần trăm những người có thể thưởng thức cồi sò điệp vừa đánh bắt lên rất ít. Thay vào đó, chúng ta hãy lựa chọn những sản phẩm thay thế và có chất lượng không thua kém gì nhé.
Tùy vào kích cỡ con sò điệp mà số lượng 1kg cồi sò điệp sẽ khác nhau và mức giá cũng sẽ khác nhau. iBep cung cấp cồi sò điệp Nhật Hokkaido size 3S khoảng 41 - 50 cồi/kg.
Cồi sò điệp là phần cồi thịt ngon và bổ dưỡng nhất của con sò điệp với vị ngọt thanh, tính mát. Thịt cồi sò điệp nhật, thịt trắng, không dính tạp chất, chất lượng đến từng con.
iBep chuyên cung cấp Sò Điệp Nhật được nhập khẩu chính ngạch với quy trình sản xuất và đóng gói khép kín. Cung cấp số lượng lớn cho nhà hàng, khách sạn với giá tốt.
Có phải bạn đang tìm những sản phẩm dưới đây
