Ốc Bulot là món hải sản có nguồn gốc từ vùng biển Normandy - Pháp, Bulot có thớ thịt dày, vị ngọt đậm đà kết hợp với vị mặn nhẹ đặc trưng của vùng biển Normandy. Thức ăn chủ yếu của ốc bulot là các loại tảo sạch nên bulot sạch từ vỏ cho đến ruột. Ốc được giới sành ăn săn lùng và trở thành đặc sản nổi tiếng bởi những quy định nghiêm ngặt về môi trường sinh sản và đánh bắt.
Tuân thủ theo chính sách phát triển bền vững, ốc Bulot áp dụng quy trình chế biến chuẩn châu Âu. Sau khi đánh bắt, ốc được xử lý sạch cát và cấp đông ngay trên tàu ở nhiệt độ -10 độ C. Sau đó, ngư dân tiến hành hấp trong môi trường vô trùng và cấp đông nhanh vào tâm sản phẩm ở -40 độ C
Quá trình cấp đông nhanh giúp thịt ốc giữ nguyên độ giòn và tươi của thịt ốc. Khi ăn ốc Bulot đúng chuẩn, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn thanh và tươi của vùng biển châu Âu trong lành.
Ốc Bulot cung cấp nguồn axit béo tự nhiên giúp ngăn ngừa nguy cơ ung thư, bệnh tim, nếu tiêu thụ một lượng vừa đủ cho cơ thể. Những người yêu thích hải sản, đặc biệt là ốc Bulot chắc hẳn sẽ cảm thấy thích điều này. Ngoài ra, ốc Bulot cung cấp vitamin, protein và khoáng chất cùng với hàm lượng chất béo thấp không làm tăng cholesterol trong máu. Cùng với lượng calo thấp nên ăn ốc Bulot cũng giúp hỗ trợ trong quá trình duy trì cân nặng và giảm cân hiệu quả.
Cobalamin (Vitamin B12) trong ốc Bulot giúp hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer với các triệu chứng như thoái hóa nhận thức và nhầm lẫn. Nghiên cứu cho thấy bệnh nhân Alzheimer có hàm lượng Vitamin B12 thấp trong cơ thể và có thể bổ sung bằng các thực phẩm tự nhiên như ốc Bulot, trứng, ngũ cốc, chuối, thịt bò, …
Đồng (Copper) giúp ngăn ngừa màng tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do tấn công các cơ quan là nguyên nhân gây ra các đốm đồi mồi, nếp nhăn, thoái hóa điểm vàng, ung thư và bệnh thận. Nó cũng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ sơ sinh, phát triển não bộ, hệ thống miễn dịch và cho xương khỏe.
Ốc Bulot có chứa sắt giúp tăng cường phát triển trí não, hỗ trợ việc cung cấp oxy cho não. Thúc đẩy hoạt động nhận thức và hình thành các con đường thần kinh giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer và chứng mất trí nhớ. Việc bổ sung đầy đủ chất sắt cũng như cung cấp oxy não là rất quan trọng.
Protein là thành phần thiết yếu của cơ bắp, da, xương và toàn bộ cơ thể. Protein trong ốc giúp duy trì sức khỏe của tóc và ngăn ngừa hư tổn. Vì vậy, protein thường được các nhà sản xuất dầu gội thêm vào trong dầu xả.
Sắt là chìa khóa trong việc tạo ra các tế bào hồng cầu mang oxy đi khắp cơ thể, hỗ trợ các cơ quan thực hiện các chức năng khác nhau của nó. Thiếu sắt có thể dẫn đến thiếu máu
Pyridoxine rất cần thiết cho sức khỏe miễn dịch trong cơ thể. Nó hỗ trợ cơ thể ngăn ngừa nhiễm trùng có thể trở thành nạn nhân khi thiếu Vitamin B6.
Magie giúp thư giãn căng thẳng thận, căng cơ và cơ lưng. Sự thiếu hụt của nó có thể gây ra chuột rút ở chân và mệt mỏi. Việc bổ sung đầy đủ magie giúp điều trị chứng chuột rút mãn tính ở chân.
Nó giúp sửa chữa các tế bào cơ thể khỏi hao mòn. Nó thúc đẩy các tế bào cơ thể cần thiết cho sức khỏe tổng thể. Nó giúp hình thành protein và kích thích hormone.
Mangan có đặc tính chống oxy hóa theo dõi hoạt động của các gốc tự do gây hại cho tế bào người và gây ung thư. Các chất bổ sung giúp ngăn ngừa các tình trạng sức khỏe này.
Vitamin B2 rất quan trọng cho việc sản xuất năng lượng bằng cách hỗ trợ quá trình chuyển hóa protein, carbohydrate và chất béo.
Ốc Bulot Pháp rất dễ chế biến vì đã được làm sạch và hấp chín, vì vậy sau khi rã đông tự nhiên, bạn có thể ăn ngay để cảm nhận vị tươi ngon của loại hải sản nổi tiếng nhất nước Pháp. Hoặc làm nóng chế biến lại với các món hấp dẫn như: xào bơ tỏi, xào mì, trộn gỏi, hấp xả ớt,...
Có phải bạn đang tìm những sản phẩm dưới đây
