Chả mực iBep 1kg

Trạng thái: Còn hàng
328,000₫
  • Thương hiệu: iBep
  • Nơi sản xuất: Công ty Cổ phần thực phẩm Cát Hải
  • Khối lượng tịnh: 1kg/gói (30-33 miếng/gói)
  • Thành phần: Mực (63%), cá, mỡ heo, chất ổn định (1414), dầu nành, tỏi, đường, chiết xuất nấm men, nước mắm, chất bảo quản (262i, 281, 202), chất chống oxi hoá (325, 316), tiêu, muối, chất điều chỉnh độ acid (451i), chất điều vị (621).
  • Hướng dẫn sử dụng: Không rã đông, chiên ngập trong dầu ở nhiệt độ 170-175°C, thời gian 2-3 phút khi sản phẩm có màu vàng, hoặc sử dụng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180°C trong 3 - 4 phút.
  • Thời hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất trong điều kiện chưa mở bao bì và bảo quản như hướng dẫn bảo quản.
  • Hướng dẫn bảo quản: bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ từ -15 độ đến -18 độ C. Không đông lại sau khi rã đông..
- +

Xem nhanh bài viết

    1. 10 món siêu ngon với chả mực, bạn đã thử chưa

    1.1. Chả mực chiên nóng chấm tương ớt

    chả mực

    Chả mực iBep có rất nhiều mực bên trong, thơm vàng, dai ngon sần sật rất ngon

    Chả mực khi chiên lên sẽ có màu vàng đẹp mắt, mùi thơm hấp dẫn kích thích một chiếc bụng đói, chấm kèm tương ớt cay cay chắc chắn sẽ làm mọi giác quan của bạn được bùng nổ. Vị mực dai giòn sần sật, lớp vỏ giòn nhẹ nhẹ mùi mực thơm nồng hòa quyện vị cay của ớt, nhâm nhi lai rai cùng bạn bè hay gia đình cũng đều hợp lý

    1.2. Bánh cuốn chả mực

    Bánh cuốn thường hay ăn với các loại chả lụa, chả quế, chả giò, nem chua, bánh tôm, … tùy theo từng vùng miền địa phương mà sẽ có những cách kết hợp khác nhau. Nhưng bánh cuốn chả mực thì vẫn còn khá ít người biết đến, vì đây được xem là một đặc sản ở Hạ Long.

    bánh cuốn chả mực

    Bánh cuốn ăn kèm chả mực, ăn là dính 

    Miếng bánh cuốn nóng buổi sáng vừa ra lò ăn cùng chả mực chiên giòn, chan thêm nước mắm mặn mặn ngọt ngọt nhẹ lên, ăn kèm với rau thơm và giá chắc chắn sẽ để lại ấn tượng không thể nào quên trong tâm trí bạn, ăn một lần là nhớ mãi. 

    1.3. Xôi chả mực

    Xôi chả, xôi mặn, xôi ngọt, xôi thập cẩm, … nay lại còn có xôi chả mực. Quả thực, chả mực là một món rất dễ ăn và dễ kết hợp, ăn với món nào cũng ngon, đặc biệt là ăn cùng xôi.

    xôi chả mực

    Chả mực dai giòn sần sật, ngọt, thơm, ăn kèm xôi dẻo, không hề ngán xíu nào đâu

    Chỉ cần dĩa xôi trắng mềm dẻo, vài miếng chả mực vừa chiên giòn, thêm chút lạp xưởng, pate, hành phi, xì dầu, tương ớt là đủ cho một bữa sáng chất lượng, giàu năng lượng cho một ngày làm việc học tập.

    1.4. Bún chả mực

    bún chả mực

    Bún chả cá, bún mực thì nay có thêm món “bún chả mực”, nghe khá là lạ tai nhưng lại là sự kết hợp không thể chối từ. Chả mực dai, ngọt ăn kèm với bún và nước dùng đậm đà từ vị chua của cà, vị ngọt của thơm và đặc biệt là vị chả mực sần sật đảm bảo sẽ làm xiêu lòng bất kì thành viên nào trong gia đình.

    Nếu đã chán với các loại bún hay ăn bình thường, hãy thử biến tấu với những loại "topping" ăn kèm khác, ví dụ như: chả mực. Biết đâu bạn lại vô tình khám phá ra một món ăn siêu hấp dẫn cho cả nhà đổi bữa cuối tuần mà không cần đi đâu xa hay đắt đỏ gì cả. 

    1.5. Chả mực sốt cà chua

    chả mực xốt cà chua

    Nếu đã ngán chả mực chiên lên ăn liền rồi thì mình thử món này nha, chả mực sốt cà chua ngon tuyệt. Món ăn này vừa có hương vị cà chua, hành lá, thêm mùi thơm của mực đặc trưng ăn cùng với cơm nóng vào một buổi chiều mưa gió thì còn gì bằng đúng không nào. Đảm bảo làm thử món này bữa cơm của gia đình bạn sẽ thêm phần thú vị thêm nhiều đấy.

    1.6. Bánh giò chả mực

    Bánh giò là một món ăn khá đơn giản thường được lựa chọn làm bữa sáng, hoặc khi đói bụng xế chiều, thậm chí là một bữa khuya đi đâu về tối muộn. Bánh giò thường có nhân mặn gồm thịt, mộc nhĩ (nấm mèo) và trứng cút nên thường được thưởng thức trực tiếp. 

    bánh giò chả mực

    Tuy nhiên, có một khám phá mới mà bạn nên thử, đó là kết hợp bánh giò cùng chả mực. Bánh mềm nóng thơm ngon cùng nhân thịt đậm đà kết hợp cùng miếng chả mực giòn dai ăn hoài không ngán. 

    1.7. Canh chua chả mực

    Món canh chua dễ ăn trong bất kỳ hoàn cảnh nào dù trời nắng hay mưa, cách chế biến lại khá đơn giản chỉ khoảng 15 phút cho món ăn thơm ngon giàu dinh dưỡng này. Canh chua chả mực có vị ngọt từ chả mực, vị thơm từ dứa, cà chua tất cả tạo nên sự hài hòa cho món canh chua chả mực thêm phần hấp dẫn, bữa cơm gia đình thêm phần vui vẻ và ngon miệng hơn.

    1.8. Gỏi đu đủ chả mực

    Gỏi đu đủ chả mực

    Gỏi đu đủ tai heo, gỏi đu đủ tôm thịt, gỏi đu đủ khô bò, … là món ăn nhiều người yêu thích bởi vị giòn ngon của đu đủ hòa quyện cùng nước mắm chua ngọt là “topping” tai heo, tôm thịt hay khô bò. Nhưng hãy tạm gác những loại topping đó lại, thay bằng gỏi đu đủ chả mực bạn sẽ cảm nhận món ăn thêm phần thăng hoa hơn. 

    1.9. Chả mực rim xì dầu

    Một trải nghiệm hoàn toàn mới với món chả mực là rim xì dầu. Hương vị thơm ngon của chả mực kết hợp với xì dầu đậm đà ăn cùng cơm nóng vô cùng hấp dẫn. Cần tìm mua chả mực được chế biến theo kiểu truyền thống, còn miếng mực dai giòn sần sật sẽ làm cho món ăn ngon hơn nhé cả nhà.

    1.10. Chả mực cuốn bánh tráng

    Món này chế biến cũng khá đơn giản, chỉ cần chiên chả mực vàng ươm dậy mùi cắt miếng vừa ăn, cuốn cùng bún, rau sống, rau thơm các loại, xà lách, dưa leo, … chấm với nước mắm chua ngọt thôi là quá hoàn hảo. Có thể kết hợp thêm với các loại thịt hoặc tôm tùy theo sở thích khẩu vị của mỗi người.

    2. Đặc sản chả mực ở đâu ngon

    Chả mực là một đặc sản nổi tiếng bắt nguồn từ vùng đất Quảng Ninh - Hạ Long. Nhắc tới chả mực là hầu như ai cũng nhớ tới Chả mực Hạ Long được chế biến tỉ mỉ bằng phương pháp giã tay thủ công. Tuy nhiên, mỗi nhãn hiệu chả mực Hạ Long sẽ có công thức bí truyền khác nhau tạo nên nét riêng cho thương hiệu đó. Hãy cùng tham khảo  các nhãn hiệu bán chả mực ngon tại đây và 1kg chả mực giá bao nhiêu nhé!

    Cùng điểm qua một số thương hiệu chả mực nổi tiếng đó là:

    1.1. Chả mực iBep

    Chả mực iBep mang đến cảm giác mộc mạc, miếng mực giòn dai sần sật chấm cùng tương ớt hoặc muối tiêu chanh cũng đều hấp dẫn. Miếng chả mực thơm ngon đặc biệt sẽ làm cho mọi thực khách ấn tượng mãi không quên.

    chả mực ibep      chả mực ibep

    Chả mực iBep thơm ngon hấp dẫn, miếng mực giòn dai ngon cực kỳ

    Bên cạnh đó, chả mực iBep được sản xuất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, mỗi một công đoạn chế biến đều được giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt, hút chân không đóng gói kỹ để đóng gói đi xa được, thích hợp để mang đi biếu tặng cho người thân.

    Mua đặc sản chả mực truyền thống ở đâu tại HCM

    1.2. Chả mực Bá Kiến

    Chả mực Hạ Long thương hiệu Bá Kiến là một trong những nhãn hiệu chả mực nổi tiếng chính gốc. Với công thức chế biến gia truyền độc đáo, chả mực Bá Kiến đã tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt đã làm xiêu lòng mọi thực khách ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

    Mua chả mực Bá Kiến ở đâu

    • Hotline: 0915085151 - 0962083232
    • Website: https://chamucbakien.com/
    • Giá bán: 470.000đ - 520.000đ/kg

    1.3. Chả mực Thoan

    Nhắc tới nhãn hiệu chả mực chính gốc Quảng Ninh chắc chắn không thể không nhắc tới chả mực Thoan, thương hiệu chả mực giã tay được đông đảo khách hàng ưa thích bắt đầu từ năm 1998.

    Chả mực Thoan được đánh giá cao từ chất lượng cho đến mẫu mã với hàng loạt bằng khen từ chính quyền các cấp trao tặng, điển hình là  “Thương hiệu vàng nông nghiệp Việt Nam 2017” 

    Thông tin mua hàng chả mực Thoan:

    1.4. Chả mực Vân Đồn

    Chả mực Vân Đồn nổi tiếng do nguyên liệu chính để làm món này chính là từ những con mực mai sống ở vùng biển Vân Đồn, người dân ở đây cho rằng chỉ có mực ở đây mới ngọt thịt, dai ngon.

    Đứng trước gian hàng chả mực Vân Đồn quý khách sẽ không cưỡng lại được mùi hương quyến rũ, miếng chả vàng ươm được tẩm ướp gia vị đậm đà khiến mọi giác quan được kích thích.

    • Giá bán: 400.000đ - 450.000đ/kg hay thậm chí là 590.000đ/kg cho loại VIP với thành phần mực lên đến 97% và 2% là mỡ lợn.

    1.5. Chả mực Quảng Ninh

    Chả mực Quảng Ninh, chả mực Hạ Long đều chỉ đặc sản chả mực ở vùng biển này. Chả mực sản xuất ở đây đều được làm từ những con mực tươi ngon vừa đánh bắt từ biển lên, giã tay hoàn toàn nên tạo được độ dai ngon, còn lẫn miếng mực nên khi ăn cảm nhận miếng mực giòn giòn. 

    Ngày càng có nhiều thương hiệu chả mực nổi tiếng ở vùng đất Quảng Ninh, trong đó có 1 số nhãn hiệu phổ biến ai cũng biết tới chính là: chả mực ông Ba, chả mực bà Nụ, chả mực Phúc, chả mực Làng Chài, chả mực Hiền Nhung, chả mực Minh Phúc, …

    1.6. Chả mực Hải Phòng

    Giống với chả mực Quảng Ninh, chả mực Hải Phòng cũng là một đặc sản ngon không kém cạnh, nguồn gốc bắt nguồn từ Quảng Ninh. Nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường thưởng thức chả mực Quảng Ninh ngon đúng điệu nên rất nhiều cơ sở sản xuất chả mực ở Hải Phòng ra đời nhằm cung cấp món ăn truyền thống này.

    3. Chả mực bao nhiêu 1 kg

    Như đã đề cập ở trên, đặc sản chả mực có rất nhiều loại với nhãn hiệu khác nhau. Mỗi nhà cung cấp sẽ có cách chế biến với nguyên liệu khác nhau. Nơi thì làm thủ công giã tay, nơi thì làm bằng máy công nghiệp nhằm sản xuất số lượng lớn để đáp ứng nhu cầu của mọi khách hàng.

    Hiện nay trên thị trường sẽ phân chia thành 3 loại chả mực chính để tùy theo nhu cầu của khách hàng lựa chọn. Dưới đây là bảng giá 1kg chả mực bạn có thể tham khảo trước khi tìm mua

    Loại chả mựcGiá/kg
    Chả mực giã tay loại VIP490.000đ - 590.000đ
    Chả mực tiêu chuẩn420.000đ - 450.000đ
    Chả mực xay 350.000đ - 400.000đ

    4. Mua chả mực ở đâu đảm bảo chất lượng

    iBep cung cấp sản phẩm chả mực uy tín, chất lượng đảm bảo, đáp ứng được mọi nhu cầu của khách hàng tại Hồ Chí Minh. Ngoài ra, iBep còn cung cấp số lượng lớn chả mực cho nhà hàng, quán ăn với giá sỉ cực tốt.

    Chả mực iBep được làm từ 100% mực nang tươi ngon, thân mực dày ngọt thịt, miếng chả có thịt mực vụn dai dai rất ngon. 

    iBep cam kết sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chế biến tại nhà máy lớn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối. Để thưởng thức đặc sản chả mực Hạ Long hay các loại hải sản tuôi ngon khác hãy liên hệ ngay với Ibep nhé. 

    Hotline 0981718080 (zalo) hoặc inbox fanpage iBep để được tư vấn và đặt hàng đặc sản chả mực chính gốc nhanh chóng nhất.

    5. Cách chế biến chả mực đông lạnh

    Để đảm bảo chả mực thơm ngon nhà bán thường bảo quản đông lạnh, khi mua về khách hàng cần rã đông tự nhiên bằng cách rã đông trong ngăn mát tủ lạnh, sau đó chiên sơ lại bằng dầu nóng hoặc nồi chiên không dầu đến khi có mùi thơm và màu vàng đều là có thể thưởng thức được. 

    Bài viết trên là toàn bộ những thông tin về món “chả mực”, nếu bạn quan tâm đến sản phẩm này cần mua số lượng lớn, sỉ nhỏ hay mua lẻ thì liên hệ iBep ngay nhé.