Miến dong được sản xuất từ củ dong, loại cây được trồng khá nhiều ở các tỉnh phía Bắc. Củ dong sau khi thu hoạch sẽ được rửa sạch sau đó chế biến để thu được tinh bột dong. Tinh bột dong càng nguyên chất, càng sạch bao nhiêu thì sợi miến sẽ dai và thơm ngon bấy nhiêu.
100g miến dong bao nhiêu calo
Miến dong có tinh bột không? Thành phần chính trong miến dong là 100% là tinh bột dong, là một dạng tinh bột chuyển hóa chậm, có tính mát nên ăn nhiều cũng không gây tình trạng khó tiêu. Thêm vào đó tính mát ngọt tự nhiên của củ dong, vị dai thơm ngon tự nhiên nên miến dong thường được sử dụng cho cả mẹ bầu và em bé tập ăn.
Thành phần dinh dưỡng: Trong 100g miến dong có 332 calo, chất xơ 1.5g, protein 0.6g, nước 14.5g, tinh bột 82g, canxi 40mg, photpho 120mg, sắt 1mg
Ăn miến dong có béo không?
Miến dong có hàm lượng calo không quá cao vì vậy ăn miến dong có thể hỗ trợ trong việc giảm cân. Tuy nhiên, không nên lạm dụng miến dong để sử dụng hoàn toàn trong bữa ăn hằng ngày mà cần có chế độ ăn hợp lý, cân bằng dinh dưỡng.
Bên cạnh đó, cần loại bỏ các thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh dễ gây tăng cân như đồ hộp, fast food, đồ ngọt, nước có ga, thực phẩm dầu mỡ, … Hãy ăn nhiều rau xanh, chất xơ, rau củ quả trái cây giàu vitamin, sử dụng thực phẩm nguyên chất, chưa qua nhiều chế biến.
Điều quan trọng trong việc giảm cân là cân đối lượng calo thức ăn nạp vào cần nhỏ hơn lượng calo mà cơ thể cần để duy trì sự sống và làm việc trong một ngày. Điều này có thể dễ dàng tra cứu và tính toán trên các app thể hình hoặc trang web tính toán lượng calo, bạn có thể tham khảo thêm nhé!
Có thể bạn sẽ quan tâm đến việc chế biến miến dong ngon nhưng không lo tăng cân. Hãy xem thêm thông tin trong bài viết này để học lỏm những cách nấu miến dong mà không phải ai cũng biết.
Bệnh tiểu đường ăn miến dong được không?
Người bị bệnh tiểu đường có thể ăn miến dong tuy nhiên nên cân đối khẩu phần ăn vì chỉ số đường huyết của miến dong là 95. Tăng cường thêm rau xanh và protein kết hợp cùng miến dong để đa dạng món ăn cũng như kiểm soát tốt lượng đường trong máu.
Miến dong bao nhiêu tiền 1 kg
Miến dong chứa 100% tinh bột dong sẽ là loại miến thượng hạng mà bạn nên thử, tinh bột dong càng nguyên chất, không qua xử lý thì miến sẽ càng dai và ngon hơn, không bị trương lên khi nấu lâu. Tuy nhiên, sợi miến thường sẽ có màu xám nên nhìn sẽ không bắt mắt bằng các loại miến dong đã được xử lý thành màu trắng.
Nếu tìm mua miến dong ngon chưa qua xử lý đừng bỏ qua loại miến dong mộc VS với thành phần 100% từ tinh bột dong, sợi miến màu xám, vị nguyên bản núi rừng, rất thơm ngon, đặc biệt rất dai, không bị trương và nát khi nấu. Giá bán 32.000đ/gói 200gram.
Miến dong ở đâu ngon nhất
Miến dong có nguồn gốc xuất xứ ở các tỉnh phía Bắc, nổi tiếng ở các tỉnh như Bắc Cạn, Thanh Hóa, Cao Bằng, … Ngày nay, việc sản xuất miến dong mang đậm hương vị truyền thống đã không còn khó khăn và công nghệ sản xuất tân tiến giúp tăng sản lượng miến tăng lên, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trên toàn quốc.
Để lựa chọn miến dong ngon nên xem thành phần trên bao vì miến có chứa 100% tinh bột dong, như vậy miến mới dai và ngon khi chế biến xào hoặc nấu thêm. Bên cạnh đó, nhà sản xuất uy tín có nhà máy chế biến và quy trình rõ ràng, cũng như các quy định an toàn vệ sinh thực phẩm theo chuẩn quốc tế cũng là điểm ưu tiên khi tiến hành đặt mua sản phẩm.
