Lườn cá hồi iBep 500g

Trạng thái: Còn hàng
108,000₫
  • Quy cách: 500g/túi
  • Đóng gói và sản xuất tại: Công ty cổ phần thực phẩm Cát Hải
  • Xuất xứ: Atlantic
  • Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ NSX
  • Điều kiện bảo quản: bảo quản ở nhiệt độ -15 đến -18 độ C. Không đông lại sau khi đã rã đông
- +

Xem nhanh bài viết

    1. Lườn cá hồi Atlantic là gì?

    Phần bụng cá hồi nằm ngay phía bên dưới lớp thịt thăn. Người bán cắt bỏ phần bụng cá để cắt những miếng thăn cá phi lê gọn gàng. Phần bụng này mỏng hơn phần thịt khác nhưng đan xen thịt và mỡ, lớp mỡ đầy các axit béo tự nhiên và trở nên mềm khi nấu chín. 

    Lườn cá hồi

    Lườn cá hồi có màu hồng cam sáng, ít xương dăm và hầu như là không có, thích hợp chế biến thành các món nướng, chiên, áp chảo hoặc làm sushi, ...

    2. Bụng cá hồi có tốt hơn phi lê cá hồi không?

    Món ngon này có tỷ lệ mỡ trên thịt cao và được mô tả tốt nhất là bơ cá hồi. Nó có nồng độ Omega-3 cao nhất trên cơ thể, điều này giải thích tại sao những người bán cá, đầu bếp và động vật săn mồi lại nhắm thẳng vào bụng

    Trong khi nhiều người quen thuộc với phi lê cá hồi, thì vị anh hùng thầm lặng của loài cá ngon lành này lại nằm ở phần bụng. Bản chất mọng nước và béo ngậy của bụng cá hồi làm tăng hương vị của nó, khiến nó trở thành món ăn nhất định phải thử đối với những người đam mê hải sản

    Lườn cá hồi nướng

    Lườn cá hồi nướng thơm ngon béo mềm

    Chất béo trong bụng cá hồi nhiều như vậy, liệu có chứa nhiều cholesterol xấu không? Khi nói đến việc cải thiện sức khỏe tim mạch và mức cholesterol của bạn, cá hồi là một lựa chọn tuyệt vời. Không giống như thịt đỏ, cá hồi là nguồn chất béo không bão hòa lành mạnh có thể có lợi cho cholesterol của bạn. Nó cũng chứa nhiều protein và chất dinh dưỡng cho cơ thể.

    3. Tại sao nên chọn lườn cá hồi Atlantic?

    • Giàu dinh dưỡng: Lườn cá hồi Atlantic chứa hàm lượng omega-3 cao, rất tốt cho tim mạch, não bộ và thị lực. Ngoài ra, nó còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
    • Vị ngon ngọt: Thịt cá hồi Atlantic có vị ngọt tự nhiên, thịt chắc và mềm, không bị bở.
    • Dễ chế biến: Lườn cá hồi Atlantic rất dễ chế biến, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau tùy theo sở thích.

    4. Những món ăn ngon từ lườn cá hồi Atlantic

    • Lườn cá hồi nướng: Đây là cách chế biến đơn giản nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon nhất của cá hồi. Bạn có thể nướng cá hồi với muối, tiêu, hoặc ướp với các loại gia vị khác như sốt teriyaki, mật ong, tỏi...

    Lườn cá hồi nướng sốt teriyaki

    Lườn cá hồi nướng sốt teriyaki

    • Lườn cá hồi áp chảo: Cách chế biến này giúp giữ được độ ẩm và hương vị tự nhiên của cá hồi. Bạn có thể áp chảo cá hồi với bơ, tỏi hoặc dầu ô liu.
    • Lườn cá hồi sốt cam: Món ăn này có vị chua ngọt thanh mát, rất phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam.
    • Lườn cá hồi làm sushi, sashimi: Thịt cá hồi tươi ngon, ngọt ngọt, béo béo rất thích hợp để làm sushi, sashimi.