KHÔ CÁ SẶC VSFOODS 200GR

Trạng thái: Còn hàng
- +

TÌM ĐIỂM BÁN GẦN BẠN.

    Nhãn hiệu: VSFOODS
    Sản xuất bởi: CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM VS
    Thành phần: Cá sặc 87%, muối 13%.
    Bảo quản: Ở nhiệt độ 5°C - 10°C
    Chế Biến: Dùng để chiên, nướng, hoặc chế biến các món ăn khác.
    Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất

     Cách chế biến :

    1. Cơm chiên khô cá sặc

    Nguyên liệu:

    - 1 tô cơm nguội

    - 1 con khô cá sặc

    - 1 cái trứng gà

    - 1 muỗng cafe hạt nêm

    - Ít bột ngọt, tiêu

    - Củ hành tỏi băm

    - Hành lá

    Cách nấu:

    Khô cá sặc rửa sạch, để ráo chiên vàng để nguội xé nhỏ.

    Phi thơm củ hành tỏi cho cơm vào xào cơm tơi ra, cho khô cá sặc và khuấy đều trứng vào cơm trộn đều cho thấm vào từng hạt cơm. 

    Nêm gia vị vừa ăn, đảo cơm đạt đến độ ráo mình cần là được. Thêm tiêu, hành lá tắt bếp. Cho cơm ra dĩa. 

    2. Gỏi xoài khô cá sặc

    Nguyên liệu:

    - 400 gram cá khô sặc

    - 600 gram xoài xanh

    - 100 gram cà rốt

    - 60 ml nước mắm ngon

    - 60 gram đường cát

    - 10 gram ớt sừng

    - 60 gram tỏi băm

    - 10 ml nước cốt chanh

    - 50 gram rau răm

    - 50 gram rau thơm

    - 40 gram hành tím phi

    - Dầu ăn, gia vị nếm nếm

    Cách nấu: 

    Khô cá sặc ngâm với nước ấm khoảng 40°C trong 1 – 2 tiếng để thịt cá mềm. Vớt ra, để ráo nước, dùng giấy thấm dầu hoặc khăn sạch để thấm khô nước. 

    Đun sôi dầu ăn trên chảo, cho cá vào chiên tới khi vàng ươm. Vớt cá ra, để ráo dầu và nguội thì xé thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

    Xoài xanh gọt sạch vỏ, dùng dụng cụ bào để bào sợi vừa ăn. Nhặt rau răm, rau thơm, rửa sạch, thái khúc. Cà rốt gọt sạch vỏ, bào sợi.

    Pha nước mắm trộn gỏi: Cho nước mắm, đường, 20 gram tỏi băm, 10 gram ớt sừng băm vào chung với nhau, đánh đều lên, thêm 10 ml nước cốt chanh. Quậy tới khi nước mắm sánh mịn và tan hết đường.

    Phi thơm phần tỏi băm còn lại trên chảo không dính, vớt tỏi phi ra một bên. Chuẩn bị một âu sạch để trộn gỏi. 

    Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị trước vào: xoài, cà rốt, rau răm, rau thơm, cá khô, nước mắm, trộn đều lên. Thêm tỏi phi và một muỗng canh dầu chiên tỏi vào, vừa trộn vừa bóp nhẹ lên nguyên liệu để thấm vị nước mắm trộn.

    Vớt gỏi ra đĩa, rắc hành tím phi và trang trí cho đẹp mắt. Gỏi ăn kèm với bánh phồng tôm. 

     

    Các nội dung Hướng dẫn mua hàng viết ở đây
    Hồ Chí Minh1COOPMART -  189C Cống Quỳnh, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí Minh2GENSHAI -   Vista Verde, Phan Văn Đáng, Phường Thạnh Mỹ Lợi, Quận 2, Hồ Chí Minh
    Hồ Chí Minh2GENSHAI -  The Vista, 628C Xa Lộ Hà Nội, Phường An Phú, Quận 2, Hồ Chí Minh.
    Hồ Chí Minh3COOPMART -  Tầng trệt cao ốc SCREC, Trường Sa, Phường 12, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí Minh3COOPMART -  168 Nguyễn Đình Chiểu, P. 6, Quận 3, TP. HCM
    Hồ Chí Minh6COOPMART -  06 Bà Hom, Phường 13, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí Minh7COOPMART -  1362 Huỳnh Tấn Phát, Phú Mỹ, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí Minh7COOPMART -  1058 Nguyễn Văn Linh, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí Minh7COOPMART -  Crescent Mall, Tầng B1, 101 Tôn Dật Tiên, P, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí Minh7FINELIFE -  2 Nguyễn Văn Tưởng, Tân Phú, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí Minh9COOPMART -  191 Quang Trung, Hiệp Phú, Quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí Minh10SATRAMART -  460 Đường 3 Tháng 2, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí Minh10COOPMART -  11 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí Minh10COOPMART -  Số 0.01-0.02-0.03 Cao ốc B Ngô Gia Tự, Đường Hòa Hảo, Phường 3, Quận 10, TPHCM
    Hồ Chí Minh10FINELIFE -  285/F1/1BIS Tổ Cách Mạng Tháng 8, Khu phố 26, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí Minh12COOPMART -  2 Nguyễn Ảnh Thủ, Trung Mỹ Tây, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí Minh12COOPMART -  102 Phan Văn Hớn, Tân Thới Nhất, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí MinhBình TânAEON -  1 Đường Số 17A, Bình Trị Đông B, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí MinhBình ThạnhGENSHAI -  92 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí MinhBình ThạnhCOOPMART -  241A Chu Văn An, Phường 12, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí MinhCủ ChiCOOPMART -  357 QL22, Tân Thông Hội, Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí MinhGò VấpCOOPMART -  543/1 Đường Phan Văn Trị, Phường 7, Quận Gò Vấp, Thành Phố Hồ Chí Minh
     
    Hồ Chí MinhGò VấpCOOPMART -  304A Đường Quang Trung, Phường 11, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí MinhGò VấpCOOPMART -  53/1B Phạm Văn Chiêu, Phường 8, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí MinhNhà BèGENSHAI -  The Park Residence, Nguyễn Hữu Thọ, Phước Kiển, Nhà Bè, Hồ Chí Minh
    Hồ Chí MinhNhà BèCOOPMART -  18 Nguyễn Bình, Phú Xuân, Nhà Bè, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí MinhPhú NhuậnCOOPMART -  573 Nguyễn Kiệm, Phường 9, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí MinhTân BìnhCOOPMART -  856 Âu Cơ, Phường 13, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí MinhTân PhúAEON -  30 Bờ Bao Tân Thắng, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí MinhTân PhúCOOPMART -  175 Hòa Bình, Hiệp Tân, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí MinhThủ ĐứcCOOPMART -  934 QL1A, Phường Linh Trung, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí MinhThủ ĐứcCOOPMART -  Tầng 2 - 3, TTTM Giga Mall, 240 - 242, Phạm Văn Đồng, P. Hiệp Bình Chánh, Q. Thủ Đức, TP. HCM
    Bình DươngThuận AnAEON -  1 Đại lộ Bình Dương, Khu Phố Bình Giao, P, Thuận An, Bình Dương