KHÔ CÁ CHỈ VÀNG VS 250GR

Trạng thái: Còn hàng
105,000₫
- +

TÌM ĐIỂM BÁN GẦN BẠN.

    Nhãn hiệu: VS
    Sản xuất bởi: CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM VS
    Thành phần: Cá chỉ vàng 95%, muối 5%.
    Bảo quản: Ở nhiệt độ 5°C - 10°C
    Chế Biến: Dùng để chiên, nướng, hoặc chế biến các món ăn khác.
    Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất.

    Cách chế biến :

    1. Khô cá chỉ vàng chiên

    Nguyên liệu: 

    - 10 con khô cá chỉ vàng  có màu vàng nhạt, gân đỏ.

    - 5 muỗng dầu ăn

    - Tương ớt

    Cách nấu:

    Bỏ dầu vào chảo, chờ dâu sôi, bỏ cá khô vào. 

    Cá chiên thường nhanh chín, chúng ta nên để lửa nhỏ và pha lượng dầu ăn vừa đủ không quá nhiều đảm bảo độ dai của cá.

    Khi có có mùi thơm, vàng rộp lên, vớt cá lên để vào khăn giấy cho thấm bớt dầu mỡ. Sau đó dùng nóng với tương ớt.

    2. Khô cá chỉ vàng rim

    Nguyên liệu:

    - 15 - 20 con cá chỉ vàng.
    - Hành tỏi khô băm nhỏ.
    - Hành lá cắt thật nhỏ.
    - Gừng băm nhỏ.
    - Nước mắm, đường, nước.

    Cách nấu:

    Ngâm nước ấm cho mềm, chần qua nước, vớt để ráo. Sau đó cho vào rán qua với dầu để lấy lại độ giòn của cá.

    Bắc chảo nóng, phi thơm hành tỏi, đổ nước mắm, đường và nước vào. Nên đổ một lượng nước vừa phải, vừa đủ săm sắp khi cho cá vào.

    Nếu ăn được cay có thể cho thêm hạt tiêu và vài lát ớt. Sau khi đun sôi nước, cho cá vào, đun sôi trở lại rồi giảm thật nhỏ lửa cho sôi liu riu.

    Khi gần cạn cho gừng băm nhỏ vào đảo đều, để 5 phút cho ngấm rồi cho hành lá cắt nhỏ vào, trộn đều rồi bắc ra ngay, dùng kèm với cơm nóng.

    Hồ Chí Minh2GENSHAI -  The Vista, 628C Xa Lộ Hà Nội, Phường An Phú, Quận 2, Hồ Chí Minh.
    Hồ Chí MinhBình TânAEON -  1 Đường Số 17A, Bình Trị Đông B, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí MinhBình ThạnhGENSHAI -  92 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
    Hồ Chí MinhNhà BèGENSHAI -  The Park Residence, Nguyễn Hữu Thọ, Phước Kiển, Nhà Bè, Hồ Chí Minh
    Hồ Chí MinhTân PhúAEON -  30 Bờ Bao Tân Thắng, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh